Food Science: an Ecological Approach: An Ecological Approach
(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Jones and Bartlett Publishers, Inc |
| Forfatter | Sari Edelstein |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | Second Edition |
| Udgivelsesdato | 30-01-2018 |
| Første udgivelsesår | 2018 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 678 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Jones and Bartlett Publishers, Inc |
| Sideoplysninger | 678 pages |
| Mål | 280 x 221 x 29 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781284122305 |