Food, Senses and the City (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Bysamfund
  6. Socialantropologi og kulturantropologi
  7. Food, Senses and the City

Food, Senses and the City

(Bog, Hardback, Engelsk)
Food, Senses and the City
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bysamfund Kulturstudier: mad og samfund Socialantropologi og kulturantropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This work explores diverse cultural understandings of food practices in cities through the senses, drawing on case studies in North and South America, Asia and Europe.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 24-03-2021
Første udgivelsesår 2021
Serie Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Illustrationer 48 Halftones, black and white; 48 Illustrations, black and white
Fagredaktør Ferne (Trinity College Edwards, Roos Gerritsen, Grit Wesser
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 268
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 268 pages, 48 Halftones, black and white; 48 Illustrations, black and white
Mål 242 x 242 x 21
ISBN-13 / EAN-13 9780367458232