Food Supply Chains in Cities: Modern Tools for Circularity and Sustainability (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Indkøb
  5. Distributionsledelse og logistikledelse
  6. Bysamfund
  7. Sociologi
  8. Ledelse og ledelsesteknikker
  9. Food Supply Chains in Cities: Modern Tools for Circularity and...

Food Supply Chains in Cities: Modern Tools for Circularity and Sustainability

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bysamfund Distributionsledelse og logistikledelse Indkøb Ledelse og ledelsesteknikker Sociologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book analyses the food sector which has economic and political significance for all countries. The contributions involve food distribution in cities, food waste minimisation, and food security with a focus on models and approaches to achieve more sustainable and circular food supply chains.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2020 ed.
Udgivelsesdato 24-05-2021
Første udgivelsesår 2021
Illustrationer 40 Illustrations, color; 7 Illustrations, black and white; XXXII, 368 p. 47 illus., 40 illus. in color.
Fagredaktør Emel Aktas, Michael Bourlakis
Originalsprog Switzerland
Sideantal 368
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 368 pages, 40 Illustrations, color; 7 Illustrations, black and white; XXXII, 368 p. 47 illus., 40 il
Mål 209 x 149 x 24
ISBN-13 / EAN-13 9783030340674