Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach
(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag:
Pearson Education (US)
- Type: Bog
- Format: Paperback / softback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9780134038940
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Pearson Education (US) |
| Forfatter | Mary Gregoire |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 9 ed |
| Udgivelsesdato | 17-03-2016 |
| Første udgivelsesår | 2016 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 544 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Pearson Education (US) |
| Sideoplysninger | 544 pages |
| Mål | 220 x 279 x 24 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780134038940 |