Det nye grønne frokostbord, 100% plantebaseret fra vegetarkøkkenets grand old lady. Smørrebrød er et dansk nationalklenodie. I ingen andre lande kender man til rugbrød højtbelagt... Læs mere
Forretter, hovedretter, tilbehør og desserter til alle årets små og store fester I 1980 udsendte Kirsten Skaarup sin første kogebog, Vegetariske festmiddage året rundt, der blev en... Læs mere
Ny bog om et skønt, grønt køkken bugnende af bønner, linser, kornprodukter, kerner, frø og alverdens andre lækre sager. De animalske farsretter, som har... Læs mere
Supper er det nyeste inden for powerfood. Glem alt om juicer og juicing. Der er dømt supper! Og det er med god grund. Drikker man juice eller grøntsagssaft, snyder man nemlig sig selv for... Læs mere
Hildegard af Bingen (1089-1179) sagde, at englen blev skabt på den første dag sammen med lyset. Lysvæsener har altid været hos os. De har været kendt og beskrevet af de fleste gamle kulturfolk, og... Læs mere
"det kærlige køkken" er "Bibelen" for den bevidste forbruger. Bogen fortæller om konsekvensen af vores madvalg for os selv, dyrene, klimaet og kloden. "det kærlige køkken indeholder mere end 350 lækre og bæredygtige opskrifter til alle dagens måltider.
Et potpourri af alt, hvad der har med roser at gøre, samlet i denne lille indbydende gavebog. Giv en 'evighedsbuket' i stedet for en frisk. Ingen blomst er vel mere symbolfyldt end rosen,... Læs mere
En rejse- og madbog fra det farverige Marokko. Tag med i ørknen og i bazarerne. Her er opskrifter på taginer, supper, salater og mange andre eksotiske retter. Lær om krydderierne og smag på de syltede citroner.
Globetrotteren og madskribenten Kirsten Skaarup fortæller i denne bog om sine madrejser i Thailand, Laos og Cambodia sammen med den amerikanske kok Richard Gilmore. Her er... Læs mere
KIRSTEN SKAARUP inviterer alle med grøn nysgerrighed ind i sit skønne, plantebaserede køkken: vegetarer, veganere, børnefamilier og alle andre, der... Læs mere