Aarhus Universitetsforlag er Danmarks største universitetsforlag og fungerer som et moderne videnshus i konstant udvikling. Forlaget formidler forskningsbaseret viden både til den brede offentlighed og til forskningsmiljøer globalt. De udgiver bøger i både trykt og digital form og er medejer af Videnslyd, der producerer radioudsendelser og podcasts om videnskab. En vigtig samarbejdspartner er Folkeuniversitetet, som afholder forelæsninger og arrangementer, der gør forskning tilgængelig for et bredt publikum.
Forlaget har global rækkevidde gennem samarbejde med anerkendte distributionspartnere som Ingram, Project Muse og JSTOR, hvilket sikrer, at deres publikationer når forskningsbiblioteker og kommercielle kanaler verden over. Aarhus Universitetsforlag er 100 % ejet af Aarhus Universitets Forskningsfond og arbejder på et non-profit grundlag. De fleste udgivelser er delvis finansieret gennem eksterne midler, med støtte fra diverse fonde og institutioner.
Forlaget lægger stor vægt på kvalitet i både indhold og design, og arbejder derfor med de bedste grafikere og bogtrykkere. De fokuserer også på bæredygtighed ved at reducere CO2-udledningen fra bogproduktion. Aarhus Universitetsforlag, grundlagt i 1985, er kendt for bestselleren Tænkepauser samt prisvindende serier som "Vide Verden" og 100 Danmarkshistorier.
Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis... Læs mere
Gennem lyngen ved Sammelsted By løber et spor, der ligner så mange andre på hederne. Et traktorspor vil de fleste nok tænke. Sandheden er, at der er tale om en sti helt tilbage fra... Læs mere
”Jeg har en Angst som aldrig før”, hedder det hos H.C. Andersen. For Tom Kristensen er angsten ”asiatisk i Vælde”, mens Tove Ditlevsen oplever ”Verdenshave af Angst”. I de... Læs mere
Skolen er et af de vigtigste fællesskaber for alle børn. Mange børn trives og udvikler sig i det, mens andre slår sig på det. Når lærere vil arbejde for, at alle børn kan deltage... Læs mere
Ting taler til os. Desværre kan vi ikke altid finde ud af at lytte til deres historier. Den kunst mestrer bidragyderne, som tæller antropologer, arkæologer, historikere og konservatorer, i... Læs mere
På et plejehjem skriver Bitten sine erindringer ned på ternet papir. På en plastikstol mellem viltre brombærranker betragter Henning sine bier. På en sofa med tre puder i ryggen... Læs mere
Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den... Læs mere
In "Questions", philosopher Pia Lauritzen explores the philosophy behind questions and probes how they function as both a development tool and a bridge to understanding. She speculates that... Læs mere
Werner Best, Hitlers øverste embedsmand i Danmark under besættelsen, så det som sin opgave at forvalte landet med så få gnidninger og så stort udbytte som muligt. General Hermann von... Læs mere
Jorden rundt på stolte skibe. Ophold i eksotiske havnebyer. Fødsler i høj sø. Kvinde om bord er beretningen om de kaptajnsfruer, der i 1800-tallets anden halvdel sejlede på langfart med... Læs mere
På Nationalmuseet sad en forsker i 1945 og så på en opmåling. Den cirkelformede jordvold på planen lignede fuldstændig den mærkelige fæstning fra vikingetiden, som 10 år tidligere blev... Læs mere
I den vestjyske landsby Hjedding åbnede i 1882 landets første andelsmejeri, da lokale bønder splejsede til maskineri og mejerist for at kærne ensartet smør ud af mælk fra deres... Læs mere