Formulation Engineering of Foods (Bog, Hardback, Engelsk) af JE Norton
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Formulation Engineering of Foods

Formulation Engineering of Foods

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: JE Norton
Formulation Engineering of Foods
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Formulation Engineering of Foods provides an in-depth look at formulation engineering approaches to food processing and product development of healthier, higher-performance foods.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter JE Norton
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 16-08-2013
Første udgivelsesår 2013
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 328
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 328 pages
Mål 252 x 177 x 19
ISBN-13 / EAN-13 9780470672907