Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health, 2 Volumes (Bog, Hardback, Engelsk) af EM Yahia
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human...

Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health, 2 Volumes

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: EM Yahia
Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health, 2 Volumes
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Now in two volumes and containing more than seventy chapters, the second edition of Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry, Nutritional Value and Stability has been greatly revised and expanded.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter EM Yahia
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 27-10-2017
Første udgivelsesår 2017
Fagredaktør Elhadi M. Yahia
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 1488
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 1488 pages
Mål 230 x 286 x 67
ISBN-13 / EAN-13 9781119157946