Functional Foods and Beverages: In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safe... (Bog, Hardback, Engelsk) af N Bordenave
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Functional Foods and Beverages: In vitro Assessment of...

Functional Foods and Beverages: In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: N Bordenave
Functional Foods and Beverages: In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter N Bordenave
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 31-08-2018
Første udgivelsesår 2018
Serie Institute of Food Technologists Series
Fagredaktør Nicolas Bordenave, Mario G. Ferruzzi
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 336
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 336 pages
Mål 148 x 223 x 18
ISBN-13 / EAN-13 9781118733295