Functional Foods and Biotechnology, Two Volume Set (Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Functional Foods and Biotechnology, Two Volume Set

Functional Foods and Biotechnology, Two Volume Set

(Engelsk)
Functional Foods and Biotechnology, Two Volume Set
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The two volume set of Functional Foods and Biotechnology illuminates the role of metabolic and biochemical processing in the improvement of functional foods with targeted health benefits and increased nutrient value.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Format Multiple-component retail product
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 15-04-2020
Første udgivelsesår 2020
Fagredaktør Kalidas (North Dakota State University Shetty, Dipayan (North Dakota State University Sarkar
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 1056
Indbinding Multiple-component retail product
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 1056 pages
Mål 280 x 210
ISBN-13 / EAN-13 9780367426361