Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 1 (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Teknologi: generelle emner
  5. Mad og drikke osv.
  6. Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 1

Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 1

(Bog, Hardback, Engelsk)
Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 1
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Mad og drikke osv. Teknologi: generelle emner
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Offers a comprehensive treatment of the physiological effects of foods and food components capable of promoting good health and preventing or alleviating diseases. This title assembles information on the nature and physiological effects of biologically-active components of major plant foods.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 19-06-1998
Første udgivelsesår 1998
Fagredaktør Giuseppe Mazza
Originalsprog United States
Sideantal 480
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 480 pages
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9781566764872