Functional Foods of the Future (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Biokemi
  6. Bioteknologi
  7. Kemi
  8. Functional Foods of the Future

Functional Foods of the Future

(Bog, Hardback, Engelsk)
Functional Foods of the Future
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biokemi Bioteknologi Kemi Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Edited and authored by well-known international contributors, this book focuses on the impact that aspects of bioproduction, biochemistry and food processing can have on properties of functional foods.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 11-04-2025
Første udgivelsesår 2025
Serie Food Chemistry, Function and Analysis
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 348
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 348 pages
Mål 234 x 156 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9781837670000