Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2021 ed.
Udgivelsesdato 08-10-2022
Første udgivelsesår 2022
Illustrationer 64 Illustrations, color
Fagredaktør Thao M. Ho, Hidefumi Yoshii, Keiji Terao, Bhesh R. Bhandari
Originalsprog Switzerland
Sideantal 343
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 343 pages, 64 Illustrations, color
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783030800581