Functionality of Proteins in Food (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Joseph F. Zayas
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Biokemi
  7. Functionality of Proteins in Food

Functionality of Proteins in Food

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Joseph F. Zayas
Forlag: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biokemi Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Forfatter Joseph F. Zayas
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of the original 1st ed. 1997
Udgivelsesdato 01-11-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer X, 373 p.
Originalsprog Germany
Sideantal 373
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Sideoplysninger 373 pages, X, 373 p.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783642638565