1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Kemi
  6. Fundamentals and Application of Microfluidization in Food...

Fundamentals and Application of Microfluidization in Food Processing: Emulsion formation, bioactive encapsulation, and beverage stabilization

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kemi Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 21-02-2026
Første udgivelsesår 2026
Illustrationer 27 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white
Fagredaktør Rajat Suhag, Atul Dhiman, Pramod K Prabhakar, Satish Kumar
Originalsprog Switzerland
Sideantal 296
Indbinding Hardback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 296 pages, 27 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783032123220