Garlic and Other Alliums: The Lore and The Science (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Eric (University of Albany Block
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Populærvidenskab
  6. Organisk kemi
  7. Garlic and Other Alliums: The Lore and The Science

Garlic and Other Alliums: The Lore and The Science

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Eric (University of Albany Block
Garlic and Other Alliums: The Lore and The Science
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Organisk kemi Populærvidenskab
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Outlines the extensive history and use since the dawn of civilization of alliums, as well as the understanding of their botany and chemistry.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Forfatter Eric (University of Albany Block
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 28-05-2010
Første udgivelsesår 2010
Illustrationer No
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 474
Indbinding Paperback / softback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 474 pages
Mål 153 x 228 x 23
ISBN-13 / EAN-13 9781849731805