Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 15-03-2021
| Forlag | University of California Press |
| Forfatter | Maria Elena Garcia |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 15-03-2021 |
| Første udgivelsesår | 2021 |
| Serie | California Studies in Food and Culture |
| Illustrationer | 10 b-w illustrations |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 320 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | University of California Press |
| Sideoplysninger | 320 pages, 10 b-w illustrations |
| Mål | 229 x 152 x 25 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780520301894 |