Grøntsager: Dyrk og spis
(Bog, Indbundet, Dansk)
- Type: Bog
- Format: Indbundet
-
Sprog:
Dansk
- ISBN-13: 9788793159983
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan leveres før jul.
Beskrivelse
Dyrkningstips og opskrifter
”Slottet” er navnet på Jens Juhl og Sølva Falgrens kolonihavehus i Gladsaxe, og i slotshaven har de to forfattere siden 1994 eksperimenteret med at dyrke de allerbedste økologiske grøntsager. I denne bog introducerer de kort grundprincipperne i økologisk dyrkning og giver gode tips til at få succes med: agurk, tomat, peberfrugt, chili, squash, hokkaido, bladbede, spinat, salatplanter, bønner, hestebønner, gulerødder, hvidløg, kål, løg, porrer, knoldselleri, pastinak, persillerod, rødbede, kartofler, jordskokker, asparges og rabarber. Bogen indeholder 32 opskrifter på nemme og sunde retter med hjemmedyrkede grøntsager.
Jens Juhl & Sølva Falgren er erfarne selvforsynere og holder hvert år mange foredrag om økologisk havedyrkning. De har tidligere skrevet bøgerne Økologisk have, Havealmanak, Økohøns, Økologisk drivhus og Økologiske byhaver.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Koustrup & Co. |
| Forfatter | Jens Juhl og Sølva Falgren |
| Type | Bog |
| Format | Indbundet |
| Sprog | Dansk |
| Udgave | 1. (20-03-2024) |
| Oplag | 1. (20-03-2024) |
| Første udgivelsesår | 2024 |
| Serie | De hvide bøger |
| Omslagsgrafiker | Steen Frimodt |
| Omslagsillustrator | Kirsten Tind |
| Illustrator | Diverse |
| Tegnet af | Kirsten Tind m.fl. |
| Originalsprog | Dansk |
| Sideantal | 96 |
| Indbinding | Indbundet |
| Mål og vægt | B: 129mm, H: 173mm, D: 13mm, Vægt: 221g |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9788793159983 |