Guide to Foodborne Pathogens
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
John Wiley and Sons Ltd
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9780470671429
- Se flere detaljer ▼
Beskrivelse
Guide to Foodborne Pathogens covers pathogens bacteria, viruses, and parasites that are most commonly responsible for foodborne illness.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Forfatter | R Labbe |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2 ed |
| Udgivelsesdato | 13-09-2013 |
| Første udgivelsesår | 2013 |
| Fagredaktør | Ronald G. (University of Massachusetts Labbe, Santos (University of Nuevo Leon Garcia |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 488 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Sideoplysninger | 488 pages |
| Mål | 253 x 178 x 27 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780470671429 |