Gums and Stabilisers for the Food Industry 11 (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Kolloidkemi
  6. Gums and Stabilisers for the Food Industry 11

Gums and Stabilisers for the Food Industry 11

(Bog, Hardback, Engelsk)
Gums and Stabilisers for the Food Industry 11
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kolloidkemi Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Researchers and other professionals in industry and academia will welcome this title as a source of the very latest information.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 30-04-2002
Første udgivelsesår 2002
Serie Special Publications
Illustrationer No
Fagredaktør Peter A (Glyndwr University Williams, Glyn O (Phillips Hydrocolloids Research Ltd Phillips
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 380
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Serieredaktør Peter A. Williams
Sideoplysninger 380 pages
Mål 165 x 242 x 29
ISBN-13 / EAN-13 9780854048366