Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 15-12-2025
| Forlag | University of Hawai'i Press |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 15-12-2025 |
| Første udgivelsesår | 2025 |
| Serie | Food in Asia and the Pacific |
| Illustrationer | 17 b&w illustrations |
| Fagredaktør | Alyssa Paredes, Marvin Joseph F. Montefrio |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 277 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | University of Hawai'i Press |
| Sideoplysninger | 277 pages, 17 b&w illustrations |
| Mål | 229 x 152 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780824899097 |