Hand Book of Processed Functional Meat Products
(Bog, Hardback, Engelsk)
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Springer International Publishing AG |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2024 ed. |
| Udgivelsesdato | 23-10-2024 |
| Første udgivelsesår | 2024 |
| Illustrationer | 30 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Sajad A. Rather, F. A. Masoodi |
| Originalsprog | Switzerland |
| Sideantal | 628 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Springer International Publishing AG |
| Sideoplysninger | 628 pages, 30 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white |
| Mål | 235 x 155 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9783031698675 |