Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Taylor & Francis Inc
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781439815885
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 18-01-2012 |
| Første udgivelsesår | 2012 |
| Illustrationer | 120 Tables, black and white; 219 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Leo M.L. (University College Ghent) Nollet, Fidel (Inst de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos Toldra |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 956 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Sideoplysninger | 956 pages, 120 Tables, black and white; 219 Illustrations, black and white |
| Mål | 260 x 181 x 63 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781439815885 |