1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

(Engelsk)
Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set
Forlag: Taylor & Francis Inc

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Format Multiple-component retail product
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 21-05-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer 312 Tables, black and white; 270 Illustrations, black and white
Fagredaktør Y. H. (Science Technology System Hui, E. Ozgul (Faculty of Chemical and Metallurgical Engineering Evranuz
Originalsprog United States
Sideantal 1536
Indbinding Multiple-component retail product
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 1536 pages, 312 Tables, black and white; 270 Illustrations, black and white
Mål 263 x 183 x 95
ISBN-13 / EAN-13 9781466561458