Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 04-07-2013
Handbook of Food Fortification and Health: From Concepts to Public Health Applications Volume 2 represents a multidisciplinary approach to food fortification.
| Forlag | Humana Press Inc. |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2013 ed. |
| Udgivelsesdato | 04-07-2013 |
| Første udgivelsesår | 2013 |
| Serie | Nutrition and Health |
| Illustrationer | 36 Illustrations, color; 58 Illustrations, black and white; XXXI, 461 p. 94 illus., 36 illus. in color. |
| Fagredaktør | Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 461 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Humana Press Inc. |
| Sideoplysninger | 461 pages, 36 Illustrations, color; 58 Illustrations, black and white; XXXI, 461 p. 94 illus., 36 il |
| Mål | 259 x 186 x 31 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781461471097 |