Handbook of Food Preservation
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Taylor & Francis Inc
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781498740487
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Forfatter | Mohammad Shafiur Rahman |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 3 ed |
| Udgivelsesdato | 06-07-2020 |
| Første udgivelsesår | 2020 |
| Illustrationer | 302 Tables, black and white; 350 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Mohammad Shafiur Rahman |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 1102 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Sideoplysninger | 1102 pages, 302 Tables, black and white; 350 Illustrations, black and white |
| Mål | 280 x 210 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781498740487 |