1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Handbook of Food Processing: Food Preservation

Handbook of Food Processing: Food Preservation

(Bog, Hardback, Engelsk)
Handbook of Food Processing: Food Preservation
Forlag: Taylor & Francis Inc

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 23-10-2015
Første udgivelsesår 2015
Serie Contemporary Food Engineering
Illustrationer 77 Tables, black and white; 164 Illustrations, black and white
Fagredaktør Theodoros (University of the Peloponnese Varzakas, Constantina (National Technical University of Athens Tzia
Originalsprog United States
Sideantal 22
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 22 pages, 77 Tables, black and white; 164 Illustrations, black and white
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9781498721752