Handbook of Food Safety Engineering
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
John Wiley and Sons Ltd
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781444333343
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Beskrivelse
*Comprehensive and substantial overview of the emerging field of food safety engineering.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Forfatter | D Sun |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 04-11-2011 |
| Første udgivelsesår | 2011 |
| Fagredaktør | Da-Wen Sun |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 864 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Sideoplysninger | 864 pages |
| Mål | 246 x 173 x 46 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781444333343 |