1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Handbook of Meat and Meat Processing

Handbook of Meat and Meat Processing

(Bog, Hardback, Engelsk)
Handbook of Meat and Meat Processing
Forlag: Taylor & Francis Inc

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 11-01-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer 77 Tables, black and white; 154 Illustrations, black and white
Fagredaktør Y. H. Hui
Originalsprog United States
Sideantal 1000
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 1000 pages, 77 Tables, black and white; 154 Illustrations, black and white
Mål 251 x 178 x 60
ISBN-13 / EAN-13 9781439836835