Handbook of Organic Food Processing and Production (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af S Wright
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Handbook of Organic Food Processing and Production

Handbook of Organic Food Processing and Production

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: S Wright
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The increasing interest in organic foods has created a need for this book, the first practical manual to cover the processing of organic food and drink. An initial introduction to organic food is followed by a review of organic legislation (chapter 2) and the organic certification process (chapter 3).

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfatter S Wright
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of the original 1st ed. 1994
Udgivelsesdato 23-10-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer XV, 207 p.
Originalsprog United States
Sideantal 207
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 207 pages, XV, 207 p.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9781461358770