Healthier Meat Products (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  6. Healthier Meat Products

Healthier Meat Products

(Bog, Hardback, Engelsk)
Healthier Meat Products
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Over the previous decades, scholars have tried to enhance the perception of processed meat products by designing and formulating healthier processed and value-added meat products.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 21-03-2025
Første udgivelsesår 2025
Illustrationer 27 Illustrations, black and white; VIII, 435 p. 27 illus.
Fagredaktør Ashok Kumar Pathera, Harsh Kumar, Sanjay Yadav
Originalsprog Switzerland
Sideantal 435
Indbinding Hardback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 435 pages, 27 Illustrations, black and white; VIII, 435 p. 27 illus.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783031782145