Heat Resistant Microorganisms in Food Safety and Spoilage
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Springer-Verlag New York Inc.
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781071652794
- Se flere detaljer ▼
Forventes på lager: 19-06-2026
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Springer-Verlag New York Inc. |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 19-06-2026 |
| Første udgivelsesår | 2026 |
| Serie | Methods and Protocols in Food Science |
| Illustrationer | 27 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Anderson S. Sant’Ana |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 210 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Springer-Verlag New York Inc. |
| Sideoplysninger | 210 pages, 27 Illustrations, black and white |
| Mål | 254 x 178 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781071652794 |