Illness, Identity, and Taboo among Australian Paleo Dieters (Bog, Hardback, Engelsk) af Catie Gressier
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialantropologi og kulturantropologi
  6. Australien
  7. Illness, Identity, and Taboo among Australian Paleo Dieters

Illness, Identity, and Taboo among Australian Paleo Dieters

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Catie Gressier
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Australien Kulturstudier: mad og samfund Socialantropologi og kulturantropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book explores the cultural and economic conditions fuelling the popularity of the polarizing Paleo diet in Australia. From its nostalgic constructions of the past, to the rise of anti-elite sentiments inherent in new forms of health populism, Gressier provides a nuanced understanding of the Paleo diet’s contemporary appeal.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Forfatter Catie Gressier
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2018 ed.
Udgivelsesdato 17-11-2017
Første udgivelsesår 2017
Illustrationer IX, 136 p.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 136
Indbinding Hardback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 136 pages, IX, 136 p.
Mål 210 x 148
ISBN-13 / EAN-13 9783319672496