Imagining Sustainable Food Systems: Theory and Practice (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning
  6. Bæredygtighed
  7. Imagining Sustainable Food Systems: Theory and Practice

Imagining Sustainable Food Systems: Theory and Practice

(Bog, Hardback, Engelsk)
Imagining Sustainable Food Systems: Theory and Practice
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bæredygtighed Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning Kulturstudier: mad og samfund
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

In the context of the global food crisis, a growing consensus is emerging among academics, health practitioners, farmers, policy-makers, businesses and consumers about the merits of building an alternative food system. Using a wide range of case studies, this book provides a critical overview, showing how and where theory and practice can converge to produce more sustainable food systems.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 28-10-2010
Første udgivelsesår 2010
Fagredaktør Alison Blay-Palmer
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 264
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 264 pages
Mål 164 x 243 x 24
ISBN-13 / EAN-13 9780754678168