Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia

Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia

(Bog, Hardback, Engelsk)
Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 10-12-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Fermented Foods and Beverages Series
Illustrationer 57 Tables, black and white; 138 Illustrations, black and white
Fagredaktør J. David Owens
Originalsprog United States
Sideantal 453
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 453 pages, 57 Tables, black and white; 138 Illustrations, black and white
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9781439844809