Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing: From Fundamental to Ind... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing:...

Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing: From Fundamental to Industrial Applications

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The use of Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in food processing operations is relatively new when compared with other conventional or innovative technologies.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2014 ed.
Udgivelsesdato 24-10-2013
Første udgivelsesår 2013
Serie Food Engineering Series
Illustrationer 37 Illustrations, color; 11 Illustrations, black and white; XIV, 183 p. 48 illus., 37 illus. in color.
Fagredaktør Tamara Allaf, Karim Allaf
Originalsprog United States
Sideantal 183
Indbinding Hardback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 183 pages, 37 Illustrations, color; 11 Illustrations, black and white; XIV, 183 p. 48 illus., 37 ill
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9781461486688