Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Herve This
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Populærvidenskab
  5. Mad og drikke osv.
  6. Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking

Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Herve This
Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
Forlag: Columbia University Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Mad og drikke osv. Populærvidenskab
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Columbia University Press
Forfatter Herve This
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 15-07-2010
Første udgivelsesår 2010
Serie Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Illustrationer 98 illus.
Oversætter Jody Gladding
Originalsprog United States
Sideantal 232
Indbinding Paperback / softback
Forlag Columbia University Press
Sideoplysninger 232 pages, 98 illus.
Mål 203 x 154 x 12
ISBN-13 / EAN-13 9780231141710