Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables

Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables

(Bog, Hardback, Engelsk)
Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 27-10-2016
Første udgivelsesår 2016
Serie Food Biology Series
Illustrationer 7 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white
Fagredaktør Spiros (Agricultural University of Athens Paramithiotis
Originalsprog United States
Sideantal 312
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 312 pages, 7 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white
Mål 165 x 240 x 18
ISBN-13 / EAN-13 9781498726900