Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 01-09-2020
| Forlag | University of California Press |
| Forfattere | Marion Nestle, Kerry Trueman |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 01-09-2020 |
| Første udgivelsesår | 2020 |
| Serie | California Studies in Food and Culture |
| Illustrationer | 1 table |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 216 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | University of California Press |
| Sideoplysninger | 216 pages, 1 table |
| Mål | 108 x 160 x 22 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780520343238 |