Light Scattering Technology for Food Property, Quality and Safety Assessment
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Taylor & Francis Inc
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781482263343
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 25-05-2016 |
| Første udgivelsesår | 2016 |
| Serie | Contemporary Food Engineering |
| Illustrationer | 17 Tables, black and white; 17 Illustrations, color; 186 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Renfu (USDA Lu |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 483 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Sideoplysninger | 483 pages, 17 Tables, black and white; 17 Illustrations, color; 186 Illustrations, black and white |
| Mål | 163 x 241 x 31 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781482263343 |