Local Foods Meet Global Foodways: Tasting History
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Taylor & Francis Ltd
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9780415697750
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 31-01-2012 |
| Første udgivelsesår | 2012 |
| Fagredaktør | Benjamin (University of Arizona Lawrance, Carolyn de la Pena |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 232 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Sideoplysninger | 232 pages |
| Mål | 182 x 254 x 18 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780415697750 |