Bemærk: Kan leveres før jul.
Forventes på lager: 01-01-1999
Udgivelsen består af to separate bind:
Mad fra ord til bord - kogebøger i 400 år af Helle Brønnum Carlsen og Mad fra ord til bord - lærebøger i 100 år af Jette Benn.
Mad fra ord til bord - Kogebøger i 400 år og lærebøger i 100 år var temaet for en bogudstilling, der markerede, at hjemkundskabsuddannelsen og efteruddannelsen i 1999 havde 100 års jubilæum, idet uddannelsen til skolekøkkenlærerinde startede 1.12.1899 på det, der senere blev til Statens Lærerhøjskole, og som i dag er Danmarks Lærerhøjskole.
| Forlag | Danmarks Lærerhøjskole |
| Forfatter | Jette Benn |
| Type | Bog |
| Sprog | Dansk |
| Udgivelsesdato | 01-01-1999 |
| Oplagsdato | 01-01-1999 |
| Første udgivelsesår | 1999 |
| Sideantal | 72 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9788777017841 |