Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 20-08-2012
| Forlag | Pearson Education (US) |
| Forfatter | National Restaurant Association |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2 ed |
| Udgivelsesdato | 20-08-2012 |
| Første udgivelsesår | 2012 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 320 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Pearson Education (US) |
| Sideoplysninger | 320 pages |
| Mål | 280 x 216 x 11 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780132175272 |