Mastering Italian Breads: Recipes and Techniques from Italy's Most Celebrated Breadmaker

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Fulvio Marino

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

In Mastering Italian Breads, Italy’s most celebrated bread-baker reveals how to make perfect versions of classics, such as Focaccia and Ciabatta, along with little-known gems like Rocciata and Pandolce Genovese.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Quarto Publishing Group USA Inc
Forfatter Fulvio Marino
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 12-03-2026
Første udgivelsesår 2026
Originalsprog United States
Sideantal 240
Indbinding Hardback
Forlag Quarto Publishing Group USA Inc
Sideoplysninger 240 pages
Mål 260 x 210 x 21
ISBN-13 / EAN-13 9781577156628