Mastering Sauces: The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Susan Volland

Forlag: WW Norton & Co

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavours and updates classics.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag WW Norton & Co
Forfatter Susan Volland
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 30-01-2018
Første udgivelsesår 2018
Illustrationer 16 pages of color photos
Originalsprog United States
Sideantal 496
Indbinding Paperback / softback
Forlag WW Norton & Co
Sideoplysninger 496 pages, 16 pages of color photos
Mål 197 x 250 x 32
ISBN-13 / EAN-13 9780393355079