Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 29-10-2019
Den vitenskapelige antologien "Mat og helse i lærerutdanningene" har et tydelig profesjonsrettet perspektiv og dreier seg om lærerutdanningsfagets hva, hvordan og hvorfor. Bidragene i antologien presenterer ny forskning med en tydelig fagdidaktisk innretning innenfor følgende tematiske områder: danning og didaktiske praksiser i skolens matlandskap, helsefremmende kosthold, bærekraftige matvaner og forbruk og mat og måltider som identitets- og kulturuttrykk. Boken henvender seg til lærerutdannere og masterstudenter i lærerutdanningene.
| Forlag | Fagbokforlaget |
| Forfattere | Asle Holthe, Eli Kristin Aadland, Nina Grieg Viig (red.) |
| Type | Bog |
| Format | Hæftet |
| Sprog | Flere sprog |
| Udgave | 1. (29-10-2019) |
| Oplagsdato | 29-10-2019 |
| Sideantal | 317 |
| Indbinding | Hæftet |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9788245032901 |