1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Methods to Assess the Quality of Meat Products

Methods to Assess the Quality of Meat Products

(Bog, Hardback, Engelsk)
Methods to Assess the Quality of Meat Products
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2022 ed.
Udgivelsesdato 26-02-2022
Første udgivelsesår 2022
Serie Methods and Protocols in Food Science
Illustrationer 51 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white
Fagredaktør Jose Manuel Lorenzo, Ruben Dominguez, Mirian Pateiro, Paulo E.S. Munekata
Originalsprog United States
Sideantal 170
Indbinding Hardback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 170 pages, 51 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9781071620014