1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Methods to Assess the Quality of Meat Products

Methods to Assess the Quality of Meat Products

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Methods to Assess the Quality of Meat Products
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2022 ed.
Udgivelsesdato 27-02-2023
Første udgivelsesår 2023
Serie Methods and Protocols in Food Science
Illustrationer 51 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white
Fagredaktør Jose Manuel Lorenzo, Ruben Dominguez, Mirian Pateiro, Paulo E.S. Munekata
Originalsprog United States
Sideantal 170
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 170 pages, 51 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9781071620045