Microbial Enzyme Technology in Food Applications (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Microbial Enzyme Technology in Food Applications

Microbial Enzyme Technology in Food Applications

(Bog, Hardback, Engelsk)
Microbial Enzyme Technology in Food Applications
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 28-11-2016
Første udgivelsesår 2016
Serie Food Biology Series
Illustrationer 11 Illustrations, color; 55 Illustrations, black and white
Fagredaktør Ramesh C. (Central Tuber Crops Research Institute Ray, Cristina M. (Institute of Agrochemistry & Food Technology - (IATA-CSIC) Rosell
Originalsprog United States
Sideantal 520
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 520 pages, 11 Illustrations, color; 55 Illustrations, black and white
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9781498749831