Microbiology and Technology of Fermented Foods (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Microbiology and Technology of Fermented Foods

Microbiology and Technology of Fermented Foods

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Robert W. (University of Nebraska-Lincoln) Hutkins
Microbiology and Technology of Fermented Foods
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter Robert W. (University of Nebraska-Lincoln) Hutkins
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 02-11-2018
Første udgivelsesår 2018
Serie Institute of Food Technologists Series
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 624
Indbinding Paperback / softback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 624 pages
Mål 173 x 245 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9781119027447